在西湖高档会所集体关停后近三个月后，4月3日，杭州西湖风景名胜区公布《西湖风景名胜区业态提升规划》，景区内30家高档经营场所将以这一规划为依据，分别制定转型方案。转型后，除百年老字号餐饮“天外天”以大众平价餐饮的方式转型，其余29家将不再设置餐饮。
据了解，今年1月，受西湖景区管委会委托，北京大学世界遗产研究中心开始着手编制这一规划。2月初，该中心教授宋峰带领研究团队多次蹲点西湖，对景区内的业态现况进行了全面调研，并重点对30家关停场所进行全面评估。值得注意的是，除了杭州餐饮百年老字号“花中城天外天”可结合灵隐景区特色继续经营平价餐饮，其余29家明确要求不再设置以餐饮为主导的经营。 |
