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天津30多年美食城,每年接待游客千万

时间:2019-03-27 16:53:11  来源:企鹅号:塞外小野   作者:

   第一次来到天津,对于早有耳闻的天津小吃最是期待,在去过了古文化街之后,第二站便是已经开业有34年历史的南市食品街。作为津门十景之一,竟还是一个美食城,这不免让我对这个食品街又了更多的期待,加上这悠久的经验历史,总觉得能在这里发现藏在天津的老味道。

  南市食品街位于天津和平区慎益大街和荣业大街交汇处,乘坐652路公交,从小营门到达南市食品街。一下车斜对面就是具有明清风格的仿古建筑,南市食品街的楼牌异常醒目,但是从城墙的用材和色彩上很明显得可以看出这是与时代同步的现代化建筑,除了风格之外没有过多与历史相关的联系。

  穿过城墙门,内部是一个诺大的商业广场,辉煌的灯光将市场照得敞亮,一眼都望不到底。与外部城墙的仿古风格相对比,室内完全是另外一番景象,一个装饰现代化的大型商场即视感。南市食品街建筑面积约3万余平方,于1985一月首次开业。商场共有两层,四面相通,目前拥有超过30余家小吃餐饮和近40家食品店,共接近百个店铺商家。从小吃、美食到天津特产都能在这里遍寻踪影。皮糖张、桂发祥、蹦豆张、果仁张等等这些老字号都是食品街的招牌。

  但是步行在南市食品街内着实品尝不出来具有天津特色的传统滋味,商业化的经营似乎令这里少了些许烟火气息,与自己想象中各处本地人讨价还价采购食品的场景相去甚远。确实食品街如今已是为游人而打造,凡问起本地人少有人回来这里光顾。这里的食品从老字号、传统小吃到流水线食品都已混杂在一起,很难从中找寻到真正的老味道。

  随意走进一家老字号的糖果店内,这里出售着上百种(可能更多)各式花样的糖果甜食,这里面确实有着传统招牌的老味道,但是也混进了一些不是本地特色的流水线食品,没有特色之外,味道也很一般。很多店内少有出售散装的现货,而是统一包装的礼盒,都是为来到这里的游客作为伴手礼准备的,包装价格甚至高于食品本身吧。

  当然这里还是保留着很多当地特色,比如煎饼果子、耳朵眼炸糕、锅巴菜、茶汤、熟梨糕、麻花等小吃,另还有传统天津菜、鲁菜等各色餐厅美食。来到南市食品街可以饱腹而归,从小吃到美食,还可以随手带上一份伴手礼。当然对于南市食品街的喜爱也是仁者见仁,虽然在很大程度上商业化从经营到氛围上都已经与食品街这样接地气的词大相径庭,但对于大部分游客而言在短时间内想要品味到一个城市的风味,这样集中的美食街也是不错的选择。只是或许还有少部分想要寻找天津老味道的游人会因为难寻真实的城市烟火而有些许的落寞吧!

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