“普陀山中觅仙佛，桃花岛中窥黄蓉。”是流传在国内外众多旅游爱好者口中的舟山旅游写照。的确，素有“中国鱼都”美称的浙江省舟山市以其独特的“千岛之城”山海风光和“海天佛国”普陀山闻名中外，每年都会吸引超过千万人次的中外旅客在普陀山中寻觅仙佛的足迹，在桃花岛上窥探大自然的美丽。
然而让记者惊讶的是，无论是舟山本地居民还是游玩的旅客，说起到哪里去尝尝独特海鲜风味时，第一个想起的就是高佳庄海鲜超市酒楼。这高佳庄海鲜超市酒楼的海鲜是否就真的如同游客赞不绝口的那样鲜美吗?带着这个疑问，记者来悄悄来到了舟山高佳庄海鲜超市酒楼，亲身体验着由高佳庄海鲜超市酒楼带来的独特美味的海鲜饮食文化。
二十三年如一日 高佳庄用心铸就经典海鲜饮食文化
成立于1990年的高佳庄海鲜超市酒楼至今已经拥有了二十三年的历史，并且已在舟山本岛的定海、临城、沈家门、东港开设了四家门店。二十三年如一日，高佳庄一直用心在做舟山海鲜饮食文化。
在海鲜食材的管理上，高佳庄一直都秉承着“脚踏实地步步高”的企业理念，严把质量关，决不让任何劣质食材流进厨房。在鲜美海鲜的烹调上，高佳庄聘请了多位特级厨师，结合国内多个地方的饮食特色，精研细作，经过多年的不管创新和改变，最终创造出由高佳庄引领的独特的舟山海鲜饮食文化。
时间的磨砺铸就永远的经典，由高佳庄引领的极具地方特色的舟山海鲜饮食文化不仅在舟山本土以及周边省市广为流传，更成为了舟山另一个“风景名胜”，吸引着许许多多的旅游爱好者和美食家们纷纷走进舟山，走进高佳庄，品尝着由高佳庄带来的鲜美独特的海鲜美食。
全面完善独特海鲜美食文化 高佳庄带来来自大海的“舌尖上的行走”
优美的环境、鲜美的海鲜、优质的服务，是许许多多游客记忆中的高佳庄。但是对于高佳庄来说，这只是过去的自己。面对着来自天南海北、世界各地的游客们在饮食文化方面的差异，高佳庄精益求精，在聘请了多位特级厨师的基础上，更多次邀请了美食评论家莅临舟山品尝指导，针对高佳庄的海鲜美食进行进一步的改进和完善，最终推出了多种海鲜饮食精品，为舟山的海鲜饮食文化再添精彩。
每年都会有许许多多的游客在欣赏舟山美丽山海风景的同时也必会来到高佳庄，尝一尝舟山海鲜，体验来自大海的“舌尖上的行走”。高佳庄作为舟山海鲜领导品牌，已然成为舟山旅游客人的美食必经之路。 |
